UCSD i Oneida-Herkimer-Madison (OHM) BOCES učestvovali su na Njujorškom danu hrane u četvrtak, 14. septembra 2023. godine. Školske kuhinje služile su jelovnik sa njujorškim uzgojenim, prerađenim i proizvedenim predmetima! Ovo je prvi New York Food Day u školskoj godini za OHM BOCES Food Service Program, i prvi takve vrste u gradskim školama Utica. OHM BOCES Food Service kupuje i prikazuje hranu države Njujork na svojim jelovnicima od 2010. godine.
Na meniju za taj dan predstavljeni su lokalni, sve-goveđi hot dogovi; Kukuruz države New York na klipu, lubenici i mlijeku; i njujorški uzgojeni i certificirani čokoladni kolačići, napravljeni u Watervilleu.
"Podrška poljoprivredi države Njujork i pružanje mogućnosti studentima da jedu lokalno uzgojenu hranu i dalje je prioritet OHM BOCES Food Service," rekla je direktorka zajedničkih prehrambenih usluga Kejt Dor. "Uzbuđeni smo što sarađujemo sa gradskim školama u Utici i nadamo se da ćemo u bliskoj budućnosti angažovati druge lokalne okruge u dodatnim kooperativnim uslugama i mogućnostima od farme do škole."